干冰凍的板栗怎么剝皮吃

干板栗去殼后怎么去皮

熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

在鍋里加入涼水，把板栗放進(jìn)去洗凈，。把燒開的熱水倒入盛有板栗的鍋內(nèi)，淹沒板栗靜置一段時間，。

熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力?？曜訑嚢璺?。

都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮。但準(zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存。筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。

生板栗放冷水里加熱到煮開。水燒開后再煮兩三分鐘，這時候皮的顏色會變深，水也變得有點黃了。把熱水倒掉，小心燙手，然后再用冷水沖洗一兩次。栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。

干板栗很硬怎么剝皮

1、熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力?？曜訑嚢璺?。

2、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

3、◆切口浸泡法 板栗對半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，趁熱去皮。實踐證明，這種方法很容易去皮。◆鹽水浸泡法 板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮。這種方法剝的栗子相當(dāng)完整。

4、硬物敲打發(fā) 將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。

5、切好之后，再把板栗放在水中清洗干凈，然后放進(jìn)開水鍋中，大火煮一分鐘。

6、干板栗去皮去殼的最快最好的方法具先把干板栗用刀在外殼上割一個縫，在煮板栗時加一匙食鹽，這樣煮熟的板栗外殼與內(nèi)皮容易除掉而且還快并且干凈。

板栗去皮的最好辦法

鹽水煮沸法 如果追求栗子仁完美，上面的水煮筷子攪拌法就不適用了，那最簡單的方法就是這種鹽水煮沸法。在每個栗子殼的外面縱切一刀，劃開外殼，別傷到栗子仁。鍋內(nèi)倒入適量清水，調(diào)入鹽5-10克，煮沸后下入切口的栗子。

第一種方法：鹽水煮 栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。

熱脹冷縮法用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。日光暴曬法把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。