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發(fā)布時(shí)間:2025-04-21 點(diǎn)此:230次
1、干是在在高壓和極低的溫度下把氣態(tài)的二氧化碳冷凝得到的,溫度極低,升華成氣態(tài)時(shí)要吸收熱量,所以把冰淇淋和周圍的熱量都吸收了,冰激凌也就不會(huì)融化了。
2、干冰就是固態(tài)的二氧化碳。那么固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),就需要從冰淇淋中吸去熱。
3、干冰吸熱,會(huì)降低溫度。干冰就是二氧化碳的固體, 二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,它對(duì)水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng),放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。
干冰要儲(chǔ)存在專用的冷凍箱里,這樣干冰可保存510天也可以用干燥的保溫瓶保存,這種方法只能保存一天一夜還可以用專用的儲(chǔ)存箱儲(chǔ)存,一般家庭沒有專用的儲(chǔ)存箱,可以用普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)2干冰不要裸露的放在冰箱。
儲(chǔ)存干冰要用專用的儲(chǔ)存箱,不過還是要有損耗的,好的儲(chǔ)存箱能將損耗降低到6‰.但價(jià)格不菲。一般家庭沒有專用的箱子,可以用普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)。
家庭可以普通的泡沫箱子來存儲(chǔ)干冰。干冰一般儲(chǔ)存在專用的冷凍箱里,這樣干冰可保存5-10天。也可以用干燥的保溫瓶保存,這種方法只能保存一天一夜。還可以用專用的儲(chǔ)存箱儲(chǔ)存。
1、干冰放在干冰桶里封閉的,一般正常情況下沒有外界干擾的話,是不會(huì)有危險(xiǎn)的,因?yàn)樗胚M(jìn)去是處于靜止?fàn)顟B(tài),所以說是不會(huì)有什么危險(xiǎn)的。
2、干冰一定要儲(chǔ)存在專用的冷凍箱里,這樣能減少揮發(fā),干冰可保存更長(zhǎng)久。
3、干冰揮發(fā)的速度會(huì)在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)全部揮發(fā)完畢。如果要知道干冰能保持長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)化掉,需要從干冰的使用,干冰規(guī)格以及儲(chǔ)存方式、外部條件和運(yùn)輸方式等多個(gè)方面綜合考慮,以求正確的估算干冰在運(yùn)輸中能維持的最長(zhǎng)時(shí)間。
使冰塊化的慢的方式用淺色的容器裝冰塊,原理是淺色吸收的熱量少,用來裝冰塊的話,就能減慢冰塊的融化速度,比如選用尼龍或聚苯乙烯泡沫塑料容器也是不錯(cuò)的。不過避免用金屬容器,金屬材質(zhì)會(huì)保留熱量,從而讓冰塊融化的快。
向冰里加鹽(氯化鈉)可以降低冰的融化點(diǎn)。純水可以在華氏32度(攝氏0度)的溫度條件下凝結(jié)(形成晶體)。加鹽可以干擾水形成結(jié)晶(凝結(jié)成冰)的能力。
降低周圍環(huán)境溫度 如果外界的溫度跟冰塊的溫度相同,那么既不用擔(dān)心冰塊融化,也不用擔(dān)心它會(huì)凍結(jié);當(dāng)外界溫度高于冰塊溫度時(shí),如果想要減慢冰塊的融化速度,就降低兩者的溫差;如果改變不了溫差,就減少冰塊的熱導(dǎo)效應(yīng)。
自制冰塊想要化的慢可以加入無機(jī)鹽、食鹽或是加入小蘇打,這些都可以減緩冰塊融化的速度。除此之外用涼白開自制冰塊也是會(huì)化得比較慢的。用涼白開制冰。
影響冰融化的速度與有3個(gè):1冰的表面積。2冰與外界溫差。3冰附近空氣的流動(dòng)速度。 你這些并是無法改變的。2可以用被子蓋起來減小于外界的溫差,并且有保溫作用。甚至可以再冰附近放上干冰,來降低外界溫度。
降低周圍環(huán)境溫度 如果外界的溫度跟冰塊的溫度相同,那么既不用擔(dān)心冰塊融化,也不用擔(dān)心它會(huì)凍結(jié)。當(dāng)外界溫度高于冰塊溫度時(shí),如果想要減慢冰塊的融化速度,就降低兩者的溫差;如果改變不了溫差,就減少冰塊的熱導(dǎo)效應(yīng)。
干是在在高壓和極低的溫度下把氣態(tài)的二氧化碳冷凝得到的,溫度極低,升華成氣態(tài)時(shí)要吸收熱量,所以把冰淇淋和周圍的熱量都吸收了,冰激凌也就不會(huì)融化了。
干冰就是固態(tài)的二氧化碳。那么固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),就需要從冰淇淋中吸去熱。
干冰極易升華。升華吸收大量的熱。有制冷效果,故能使冰激凌不易融化。
干冰吸熱,會(huì)降低溫度。干冰就是二氧化碳的固體, 二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,它對(duì)水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發(fā)生液化反應(yīng),放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。
%)但它卻是我們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發(fā),升華為無毒、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中,如塑料瓶,干冰禁止與液體混裝很容易爆炸。
干冰是固態(tài)的二氧化碳,氣化時(shí)需要吸收大量熱量;與冰激凌放在一起,可以使小范圍溫度降得很低,防止冰激凌融化。
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