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發(fā)布時(shí)間:2025-06-19 點(diǎn)此:71次
1、自制辣條不僅能夠保證食材的新鮮和衛(wèi)生,還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整,滿足不同的口味需求。此外,自制辣條的過程也是一種親子互動(dòng)的好機(jī)會(huì),讓孩子參與到制作過程中來,既能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力,也能增進(jìn)家庭成員之間的感情。
2、可以的 自制辣條準(zhǔn)備的材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。制作步驟:豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒 將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。
3、第四步:從現(xiàn)在開始處理制作辣條的材料。 這里用的是干牛筋面。 大家換成腐竹、豆皮、人造肉、水油皮等其他材料,將牛筋面放入鹽水碗中清洗20-30秒鐘,在水分表面涂油,相互揉揉,使牛筋面都沾上油,產(chǎn)生蒸汽。
4、第二步:加工后,做辣條最重要的紅油。辣條好吃不好吃,紅油很重要。
5、如果說不讓孩子吃辣條的話孩子可能就會(huì)非常的嘴饞,今后也會(huì)偷偷的買著吃,所以家長可以選擇購買原材料在家里做著吃,這樣健康版的辣條對于孩子而言也是非常有吸引力了。
6、但是辣條里面各種添加劑、色素、防腐劑等,對人體危害很大。
1、發(fā)酵:在和面的過程中,加入適量的酵母或老面,使面團(tuán)進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵。發(fā)酵不僅可以改善面團(tuán)的結(jié)構(gòu),使其更容易成形,還能增加辣條的香氣和口感。制作工藝:在制作辣條時(shí),可以采用手工拉制或者機(jī)器壓制的方式,使辣條成形。
2、可以用溫水洗一下,辣味淡些!辣條是垃圾食品,里面含防腐劑,對人體有害,盡量不吃。
3、選材:選擇優(yōu)質(zhì)的原料是制作健康辣條的第一步。可以選擇新鮮的雞胸肉、牛肉或者豆制品如豆腐皮作為主料。這些食材富含蛋白質(zhì),低脂肪,營養(yǎng)價(jià)值高。
1、慢慢減少攝入量:逐漸減少垃圾食品的攝入量,而不是立即戒掉。例如,如果你通常每天吃兩袋辣棍,可以先減少到一袋,然后再逐漸減少到零。 替代食品:尋找健康的替代品來滿足你對辣棍的欲望。
2、現(xiàn)在想吃辣條兒,要想忍住不吃辣條,我們可以買點(diǎn)別的東西去頂替辣條。
3、將炸好的腐竹和所有的調(diào)味料都翻炒均勻之后,用小火將湯汁收干,簡單好吃的自制辣條就做好了,大家想吃辣條的時(shí)候也可以自己在家制作一下。
4、當(dāng)飯吃兩頓,保證你接下來的幾天甚至幾周內(nèi)都不想吃了。
5、麻辣條的做法及配料 先把條子用水沖洗干凈,用溫水浸泡二十分鐘。浸泡好的條子在用溫水沖洗一下控干水分備用。熱鍋涼油,等油五成熱的時(shí)候放入姜片花椒八角香葉桂皮干辣角小火爆香。
6、厭惡療法。途徑有二,一是只要出現(xiàn)想吃辣條的欲望,就用橡皮筋彈自己的手,有痛感即可。二是不克制想吃的沖動(dòng),買上幾大箱,天天吃辣條,除此外絕對不碰其他食物,直到吃得惡心反胃。
1、準(zhǔn)備材料 1準(zhǔn)備材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
2、把從超市買的干豆皮,用剪刀剪成小段,不用洗。然后把剪好的干豆皮放入蒸鍋,蒸15-17分鐘盛出。這時(shí)候,準(zhǔn)備調(diào)料粉,把除了蒜末和芝麻之外的材料拌勻。
3、制作步驟 1 腐竹泡軟,瀝干水分,擦干表面,切成小段。油燒至六成熱轉(zhuǎn)小火,放入腐竹,炸至金黃,撈出備用。炸腐竹之前一定要瀝干水分,并且擦干表面,避免下鍋炸的時(shí)候蹦油被燙傷。
4、自制辣條(綠色健康版)的做法 泡豆:黃豆需泡發(fā)8-10個(gè)小時(shí),洗凈瀝干水分,半斤干黃豆發(fā)泡好能出一斤左右的濕黃豆。
5、麻辣條的做法及配料 先把條子用水沖洗干凈,用溫水浸泡二十分鐘。浸泡好的條子在用溫水沖洗一下控干水分備用。熱鍋涼油,等油五成熱的時(shí)候放入姜片花椒八角香葉桂皮干辣角小火爆香。
1、第一種:準(zhǔn)備800g牛筋面辣條,冷水上鍋,此處我買到的是新鮮的,水開后蒸1-2分鐘即可。取出晾涼。 第二種:如果當(dāng)?shù)貨]有賣的,可以某寶上搜索“牛筋面辣條”購買干的辣條胚。
2、碗中倒入辣椒粉,炒好的腐竹連同油一起倒入碗中,攪拌入味,豆皮也放入攪拌入味。
3、制作步驟:1豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒(時(shí)間長短看你心不心急了)2將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出。
4、自制辣條(綠色健康版)的做法 泡豆:黃豆需泡發(fā)8-10個(gè)小時(shí),洗凈瀝干水分,半斤干黃豆發(fā)泡好能出一斤左右的濕黃豆。
5、豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒 將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。油鍋先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。
1、炒辣條的家常做法:碗里倒辣椒粉等調(diào)料拌勻,將蔥姜蒜等配料放到鍋中油炸,將炸好的熱油澆到調(diào)好的辣椒面里,牛筋面浸泡上鍋蒸,將辣椒油澆到牛筋面上面,抓拌均勻即可。
2、準(zhǔn)備好豆皮,鍋中倒入水煮沸騰,然后放入豆皮焯一下水,豆皮變軟后立刻撈出瀝干水備用。焯過的豆皮中加入適量的鹽和料酒,拌勻,將豆皮腌制入味,可以腌的稍微時(shí)間長一點(diǎn)。
3、腐竹辣條子的做法 200克腐竹溫水泡軟 泡軟后切成條,用干籠布擦干水分。
4、辣條卷餅:將辣條放在煎好的薄餅上,加上生菜、黃瓜條等蔬菜,卷起來食用。這種吃法適合作為早餐或是便餐,既方便又營養(yǎng)。辣條炒菜:將辣條與其他食材如青椒、洋蔥、肉片等一起炒制。
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