如何自制干冰糖葫蘆

怎么做冰糖葫蘆

1、冰糖葫蘆 食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。 用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。

2、將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時(shí)將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個(gè)個(gè)的全部串起。

3、將軸冰糖壓碎。冰糖和清水一起放入鍋中。大火將糖融化。發(fā)現(xiàn)水中出現(xiàn)大泡時(shí)轉(zhuǎn)中小火，直到上面的泡沫變小細(xì)密，顏色有些微黃。將鍋側(cè)傾糖流到鍋邊，用山楂串粘一圈糖醬上的泡沫。

4、涂油 在冰糖葫蘆做好后，涂一層食用油，不僅表面的糖會(huì)變得油亮好看，而且糖也不易融化。

制作糖葫蘆的方法步驟

1、步驟1：山楂洗凈，待用。 步驟2：山楂用竹簽串成串。 步驟3：水燒開，放入冰糖，融化至粘稠。 步驟4：鍋中撒白芝麻，把山楂串在鍋中浸一下，確保各個(gè)面都浸到。 步驟5：取出，放在油紙上，冷卻。 步驟6：裝盤開吃啦。

2、糖和水的比例是1：2，以下是冰糖葫蘆的具體做法。

3、原料（山楂，冰糖，白芝麻，紅豆沙，牙簽）。山楂切兩半去核。將山楂去核的部位塞滿紅豆沙。將切開的另一半蓋在豆沙上，所有的山楂依次按4步做完。將塞滿紅豆沙的山楂，用牙簽一個(gè)個(gè)串起來(lái)。

4、制作冰糖葫蘆的步驟如下：主料：山楂30個(gè)。輔料：冰糖200克、水200克。準(zhǔn)備原料備用。山楂洗凈后控干水分?？馗伤值纳介サ俸蟠笾屡乓幌麓笮?，把相似的果子放在一起。用竹簽子將山楂串成串。

5、第一步把山楂洗凈。將每顆山楂的前后挖掉，放蒸鍋蒸熟。用一個(gè)小叉子，在每顆山楂中旋轉(zhuǎn)，取出山楂籽兒。去核后，穿上竹簽，并將穿好的山楂放到保鮮膜上。把山楂包裹好。

冰糖葫蘆制作方法

1、冰糖葫蘆的做法： 步驟1：山楂洗凈，待用。 步驟2：山楂用竹簽串成串。 步驟3：水燒開，放入冰糖，融化至粘稠。 步驟4：鍋中撒白芝麻，把山楂串在鍋中浸一下，確保各個(gè)面都浸到。 步驟5：取出，放在油紙上，冷卻。 步驟6：裝盤開吃啦。

2、冰糖葫蘆的制作方法如下：主料：山楂半斤、黃冰糖250克、清水250克、白芝麻1把。山楂洗凈，去柄，用牙簽串好。鍋里倒入冰糖，加水，中火熬。冰糖化開后，起大泡后不攪動(dòng)。

3、做冰糖葫蘆的幾個(gè)竅門有1：先把食材準(zhǔn)備好，需要山楂，竹簽，白糖和清水。2：山楂洗干凈不能有水分，不然山楂占不到糖，3用小刀把山楂切成兩半去核，可以省去吐核的煩惱。

4、食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。

5、制作冰糖葫蘆的步驟如下：主料：山楂30個(gè)。輔料：冰糖200克、水200克。準(zhǔn)備原料備用。山楂洗凈后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹簽子將山楂串成串。

6、準(zhǔn)備材料：新鮮的山楂果：這是制作冰糖葫蘆的主要材料，可以選擇大小適中、顏色鮮艷的新鮮山楂果。竹簽：用于將山楂果串起來(lái)，方便后續(xù)的糖葫蘆成型。冰糖：用于制作糖稀，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同粒度的冰糖。

做米線的方法

1、以下是我做的米線的家常簡(jiǎn)單做法：米線用涼水或開水浸泡。油熱放入豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、韭菜花醬，小火熬出香味和紅油。倒入適量清水，把米線也放入鍋中。放火鍋丸子。放入海帶。最后放入娃娃菜和青椒。

2、將米線用清水泡軟備用。 將雞肉或瘦肉切成小塊，用鹽、胡椒粉、雞精腌制一下。 熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香，加入肉塊煸炒至變色。 加入適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。 加入青菜或菠菜，再煮2-3分鐘。

3、烹飪順序：在做米線時(shí)，先將湯煮開，再加入配料烹飪，最后加入煮好的米線，翻炒均勻即可，這樣可以保持米線的口感和彈性。注意不要煮得過久，以免米線吸收過多湯汁變軟。

4、而且還可以做米線。粉中加入玉米油在搓粉團(tuán)時(shí)不容易粘手，并有保濕的作用。粉是用沸水燙過的，所以米線壓入沸水中不能煮太久，浮起即可。將米線放入涼水中過涼可使米線收縮以增加Q弾的口感和順滑度。

5、米線原料的制作方法 將大米倒入木桶，用涼水浸泡半小時(shí)，放掉水，控干，將米碾成面，或用粉碎機(jī)將米粉碎成面。 將米面加涼水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面為宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。

6、米線制作方法 將大米倒入木桶，用涼水浸泡半小時(shí)，放掉水，控干廠將米碾成面，或用粉碎機(jī)將米粉碎成面。2 將米面加涼水合成耙。水、面比例以和好后，面耙表面能自然聚成平面為宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。