半干冰蝦怎么吃最好

冰蝦的正確吃法是什么

當(dāng)時(shí)飯店的做法就是白灼，加了一點(diǎn)鹽，吃的時(shí)候蘸著醋汁。

鮮吃：先拈起一枚北極蝦，將蝦頭和蝦身分離，舌尖吸吮蝦頭汁液的同時(shí)，一只手掐住蝦的尾部，然后用力一擠，整個(gè)蝦肉附帶著滿滿的蝦子即可脫殼而出，再蘸上少許芥末和日本醬油即可食用。涮火鍋吃：先把北極蝦清洗干凈，然后放到火鍋中涮熟即可食用。

直接生吃。深海蝦因?yàn)榇驌茣r(shí)開(kāi)展船里馬上煮開(kāi)，冷凍后成功，因此營(yíng)養(yǎng)元素沒(méi)有毀壞，生吃最美味。炒蝦 1 3炒蝦。油加溫，將生姜切成片，蒜切成片或剁碎，朝天椒切條，入鍋油爆出香氣 2 3冰蝦添加適量米酒除腥，待鍋火熱出香氣后入鍋油爆。3 3將蝦炒過(guò)后，添加適量鹽，起鍋擺盤。

帶籽冰蝦的正確吃法分為冷吃和熱吃。將腹部帶籽冰蝦放在常溫里，自然化凍后，用清水洗后直接食用就很好吃，它本身的鮮甜和營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不會(huì)損失。如果你還想要其它的食用方法，首推做沙拉，把蝦直接解凍后用純凈水或涼白開(kāi)沖洗下，剝出蝦仁，用來(lái)和各種蔬菜水果混合，做沙拉都是非常好的選擇。

冰蝦可以解凍后馬上直接吃，也可以清洗焯熟之后吃。冰蝦又叫野生北極蝦，北極蝦產(chǎn)自北冰洋和北大西洋海域而得名。北極蝦是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦。北極蝦主要捕撈的國(guó)家有加拿大，格陵蘭，丹麥，冰島和挪威等。

將北極蝦放到常溫下里，當(dāng)然解凍后，用冷水洗后立即服用就很好吃，它自身的鮮美和營(yíng)養(yǎng)成分一點(diǎn)也不會(huì)損害。假如你還想要其他的吃法，那， 推薦做水果沙拉，立即解除凍結(jié)后用礦泉水或涼開(kāi)水清洗下，剝出鮮蝦，用于和各種各樣水果蔬菜混和，做水果沙拉全是很好的挑選。做干鍋菜。

半干蝦怎么做好吃

把炒素的菜洗凈，切好待用。將干蝦浸泡后剝殼。剝好的干蝦仁用料酒浸泡一會(huì)兒，去掉腥味。煸炒步驟：先煸炒洋蔥和彩椒，煸好后盛起來(lái)，再煸炒茭白，茭白看上去有點(diǎn)變軟了可以放入蝦仁和調(diào)料用開(kāi)水煮一下，出盤前再放入洋蔥和彩椒稍炒一下即可。

蝦煮熟，和平時(shí)燒鹽水蝦的方法一樣。但是要加多一點(diǎn)鹽，因?yàn)檫@種蝦干口味要咸一點(diǎn)。將水到掉，再加入莫頓清香鹽，掂幾下，使其味道均勻。（我個(gè)人比較喜歡這種口味）放入微波爐高火加熱5分鐘，取出翻轉(zhuǎn)一下，蒸發(fā)掉一些水分，繼續(xù)高火加熱5分鐘。取出待涼即可。

湯汁變少時(shí)，加入雞精大火翻炒，撈出蝦裝盤，再來(lái)抄汁，將汁淋在蝦上，撒上蔥花，即成美味的紅燒干蝦。注意事項(xiàng) 干蝦要多泡一會(huì)，泡到軟就最好。油炸的時(shí)間不宜過(guò)久，不然就焦了，影響口感。湯汁要濃稠一點(diǎn)。

冰蝦的正確吃法

1、北極冰蝦的正確吃法圖解如下：用料：北極蝦200g、料酒適量、鹽適量、姜適量、醋適量。買的是冷凍的加拿大野生北極蝦，需要先解凍，然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒，姜，鹽和水，放入北極蝦。煮到水沸騰后1分鐘關(guān)火。冷凍的北極蝦，加熱是為了滅菌。

2、鮮吃：先拈起一枚北極蝦，將蝦頭和蝦身分離，舌尖吸吮蝦頭汁液的同時(shí)，一只手掐住蝦的尾部，然后用力一擠，整個(gè)蝦肉附帶著滿滿的蝦子即可脫殼而出，再蘸上少許芥末和日本醬油即可食用。涮火鍋吃：先把北極蝦清洗干凈，然后放到火鍋中涮熟即可食用。

3、帶籽冰蝦的正確吃法分為冷吃和熱吃。將腹部帶籽冰蝦放在常溫里，自然化凍后，用清水洗后直接食用就很好吃，它本身的鮮甜和營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不會(huì)損失。如果你還想要其它的食用方法，首推做沙拉，把蝦直接解凍后用純凈水或涼白開(kāi)沖洗下，剝出蝦仁，用來(lái)和各種蔬菜水果混合，做沙拉都是非常好的選擇。

冰蝦怎么做好吃

1、白灼凍蝦：材料：冰凍蝦、蔥、姜、蒜。 把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然后把，蔥洗凈切寸段，姜洗凈切成片。

2、買的是冷凍的加拿大野生北極蝦，需要先解凍，然后清洗干凈。在煮鍋里倒入料酒，姜，鹽和水，放入北極蝦。煮到水沸騰后1分鐘關(guān)火。冷凍的北極蝦，加熱是為了滅菌。國(guó)內(nèi)買到的很多北極蝦，肉呈淡紅色，就是熟的可以解凍直接吃。煮或炒的速度要快，時(shí)間久了蝦肉變硬不好吃。

3、食材：活蝦半斤，野山椒5-8粒，檸檬3片，甜椒少許，黃瓜少許，萵筍少許，胡蘿卜少許，醋60克，糖20克，鹽適量，泡椒汁半瓶。做法：蝦去頭，去蝦線.煮一鍋水，水開(kāi)后，里面放入姜片、料酒、鹽把蝦焯熟，然后放到冰水里冰。

半干的蝦怎么做好吃

1、洗凈蝦，去除蝦須對(duì)分剖成兩半，蝦的腹部連接著放入鏤空的籮中瀝干水份很重要的大蒜切碎不要切的太碎淋上爆過(guò)豆豉的油豆豉先炒一下再加幾滴生抽把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上在蝦身上。

2、干蝦米怎樣做才好吃 第一種做法，青椒炒蝦米，做法 準(zhǔn)備材料：干蝦米、青椒、油、鹽、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1， 我們將干蝦米用溫水浸泡10分鐘，并淘洗干凈，瀝干水分備用。2，然后我們將青椒切成碎辣椒丁，裝盤備用，3，在鍋內(nèi)倒入適量油，大概30秒后，將切碎的蒜瓣與姜放入鍋中炸香。

3、油溫七成熱時(shí)放入蝦仁炸一會(huì)后撈出。升高油溫復(fù)炸一遍至金黃色時(shí)撈出控油。西蘭花擺入盤中，將炸好的蝦仁放入即可。超級(jí)好吃的辣椒炒生曬干蝦仁 這是一道讓人欲罷不能的菜。這也是一道無(wú)意中被發(fā)掘的菜。朋友給寄過(guò)來(lái)一些蝦干，剛收到時(shí)著實(shí)被這大蝦給吃了一驚。

4、主要材料 干蝦500g 方式 流程 先將蔥姜剁碎末，辣椒干切條，蔥切割成粉末狀，準(zhǔn)備好番茄醬、酸辣醬。將干蝦自來(lái)水加上料酒侵泡，假如能浸泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就最好是，有益干蝦發(fā)透，時(shí)間緊得話，浸泡也不低于兩個(gè)小時(shí)。清除侵泡好的干蝦，去須去頭。

5、食材：干蝦、姜、蒜、干辣椒、蔥、番茄沙司、酸辣醬、料酒、油、紅酒、白糖。方法：先將姜蒜剁成末，干辣椒切段，蔥切成細(xì)末狀，準(zhǔn)備好番茄沙司、酸辣醬。將干蝦用水加料酒浸泡，如果能浸泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就最好，有利干蝦發(fā)透，時(shí)間緊的話，浸泡也不要少于兩個(gè)小時(shí)。