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發(fā)布時(shí)間:2025-07-04 點(diǎn)此:57次
準(zhǔn)備好雪梨和冰糖。2 雪梨洗凈削去外皮。3 將雪梨內(nèi)核掏干凈。4 把冰糖放到里面。5 在燉盅內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水,把雪梨放進(jìn)去。6 將燉盅放進(jìn)蒸鍋,小火燉一個(gè)小時(shí)即可。7 蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開即可食用。
直接食用:將冰糖雪梨放入冰箱冷藏,待冰糖完全溶解后,可以直接食用。這種吃法簡單方便,保留了雪梨的原汁原味,同時(shí)冰糖的甜味也能中和雪梨的酸澀,使口感更加美味。燉湯:將冰糖雪梨切成小塊,加入適量的水,放入燉盅或燉鍋中,用文火慢慢燉煮。燉湯的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,一般建議燉煮1-2小時(shí)。
梨兩個(gè),洗凈。 將梨中間掏空,準(zhǔn)備冰糖、枸杞。 上屜蒸15分鐘左右。 雪梨燉冰糖不僅味道鮮美,還具有除痰,潤肺,補(bǔ)肺的功效。雪梨燉冰糖 用料:雪梨1~2個(gè),冰糖30~60克。制法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁,晚飯后食用。
冰糖燉雪梨的家常做法如下:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。
泡水,加點(diǎn)蜂蜜。直接當(dāng)零食食用。煲湯。材料:豬展肉1塊,雪梨干8片,白蘿卜半只,蜜棗2顆,老姜1塊,鹽適量。豬展肉洗干凈切塊,白蘿卜去皮切方塊。湯鍋接適量清水,加入老姜、蜜棗、豬展肉,大火煮開,撈掉浮起來的血沫,中火煲30分鐘。
原料:臘鴨頭60克,雪梨干15克,粳米50克。做法: 將粳米洗干凈后浸泡1個(gè)小時(shí)待其軟化后,放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開,后轉(zhuǎn)小火直到粳米全開至粘稠。然后加入臘鴨頭和雪梨干繼續(xù)熬制至出味。最后,加入適量的調(diào)味料,即可。功效:適用于麻疹(退疹期)。
一般喝一兩次即可。一般一個(gè)雪梨加半兩(25克)冰糖即可,如果脾胃強(qiáng)健者可以加足1兩冰糖,脾胃虛寒者少加點(diǎn),否則多了容易拉肚子。脾胃寒弱者萬不可頻繁大量食用冰糖燉雪梨,否則可能傷身,產(chǎn)生拉肚子等副作用。泡雪梨干 有些人喜歡泡各種茶喝,那就不用那么麻煩燉雪梨啦。
冰糖1把 甜味口味 燉工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡單難度 冰糖雪梨的做法步驟 請點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 雪梨一個(gè),削皮去核。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 切成均勻的小塊。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 放入三勺水,加入冰糖。梨子本身水份多,燉好后也會(huì)出水。不喜歡水多的可以不用另外加水。
(1)準(zhǔn)備兩個(gè)雪梨洗凈,用水果刀去掉內(nèi)芯;(2)取一個(gè)小盆,放6顆紅棗和一把枸杞;(3)準(zhǔn)備一個(gè)小盆,放一把冰糖備用;(4)將一小塊姜切成姜片,與冰糖放在一起;當(dāng)配料準(zhǔn)備好了,讓我們開始下一步:配料:雪梨、紅棗、枸杞、生姜。
工具 原料:雪花梨和冰糖,步驟如下:煮梨水最好選擇雪花梨,雪花梨?zhèn)€大,體圓,果肉嫩而細(xì)膩,汁多而且味甜,雪花梨的藥用價(jià)值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效。把買來的雪花梨洗凈,切塊。切的時(shí)候把中間的核去掉,千萬不要去皮,因?yàn)檠┗ɡ娴钠I養(yǎng)很豐富。
主料 梨 :一個(gè) 輔料 冰糖 :適量 蜂蜜 :一小勺 具體步驟 第一步 將梨從頂端切開 第二步 用小勺將梨核挖掉。
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