凍干冰糕葫蘆怎么做

冰糖胡葫蘆冰糖怎么熬

在鍋中放入少量的水，用小火熬制。待水溫?zé)嶂螅尤氚滋?，白糖的要量盡量多一些，突出水面即可。之后還是用小火，緩慢加熱。最后待糖慢慢化開之后，用勺子或者筷子均勻攪拌，直至拉出細(xì)長的絲即可。

冰糖葫蘆的冰糖直接是用晶體狀的冰糖塊，大塊或者小塊都可以，在鍋中放入少量的水和冰糖，冰糖和水的體積比例控制在3：2，用中火開始加熱熬煮至冰糖融化，融化以后該小火繼續(xù)不斷攪拌熬煮，注意觀察糖泡泡，變得非常稠密就熬好了。

冰糖和水放入鍋中，慢慢加熱，將冰糖熬化即可。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：草莓 200g、獼猴桃 1個、圣女果 100g、竹簽 適量、冰糖 150克。第一步把準(zhǔn)備好的草莓、小番茄洗凈。然后串起來，放入盤中。鍋內(nèi)放入冰糖，使用小火熬。鍋內(nèi)加開水，繼續(xù)拌勻，把冰糖熬化。

綿白糖和水一起倒入鍋中，開中火煮。將綿白糖輕輕攪拌至完全融化在水中。待冰糖都融入水中后，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬。熬至糖液呈琥珀色，狀態(tài)濃稠，有拉絲的感覺。

糖葫蘆的糖熬制步驟如下：將150g冰糖放入平底鍋中。熬糖漿最好是選擇淺口的平底鍋，而且直徑要比竹簽稍微長一些，這樣裹糖漿的時候比較方便操作。往鍋中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一樣的。如果山楂串比較多的話，可以增加冰糖的量，只要保證冰糖和水是一比一的比例就可以了。

原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。設(shè)備：小平底鍋1口，木板2-3塊（注意使用木板要先用浸泡）。制作工藝：先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。

新鮮葫蘆怎么處理成干葫蘆

用料：鮮葫蘆、水。鍋里放入水，新鮮的葫蘆放進去，水開后煮大概5分鐘，然后撈出來，擦干。用小刀將葫蘆最外面的那層薄皮削下來，煮完的葫蘆很好削皮。從葫蘆最頂端開始，輕輕刮掉葫蘆外皮。要把葫蘆底部的皮打干凈，底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉。把整個葫蘆的皮全部削好。

新鮮葫蘆處理成干葫蘆的具體方法如下：工具 材料：水、鍋、小刀、砂紙。準(zhǔn)備新鮮的葫蘆。將新鮮的葫蘆放入鍋中，煮上兩三分鐘的時間，之后用小刀將葫蘆最外面的那層薄皮削下來，煮完的葫蘆很好削皮。從葫蘆最頂端開始，輕輕刮掉葫蘆外皮。

鮮葫蘆要經(jīng)過幾個步驟的處理，才能變成干葫蘆用來盤玩。葫蘆的用處很多，平時可以作為瓢、勺來使用，當(dāng)做文玩也可以有多種的樣式。不管是金葫蘆還是銀葫蘆還是普通的葫蘆，古人都喜歡戴葫蘆，因為其寓意很好?！啊?陳造《銀葫蘆》。將鮮葫蘆制作成干葫蘆，也有相應(yīng)的步驟。

用根繩子綁住它的蒂，然后把他掛起來，前后左右都不要著墻或者著地。一旦靠著就可能壓迫到然后瘀傷，進而引起里面的變質(zhì)導(dǎo)致整個葫蘆爛掉。曬一周以上，新鮮的葫蘆就曬好了。

如果不太在意工藝的話，可以在陽光下暴曬讓葫蘆干的更快，但陽光暴曬后會影響葫蘆的質(zhì)量，葫蘆有可能曬變色，長期暴曬甚至把葫蘆曬裂了，如果用陽光暴曬的方式的話，一定要記住經(jīng)常翻動葫蘆，讓它曬的更均勻一些。

先將新鮮葫蘆放到熱水里煮一下，時間為5分鐘左右即可，然后將葫蘆最外面的皮用刀削下來，剛煮出來的葫蘆是最好削皮的，再用砂紙將葫蘆拋光打磨后，放在陰涼通風(fēng)處，讓其自然晾干，確認(rèn)葫蘆曬干后，將其里面的馕和籽掏出來就可以了。

剛摘葫蘆怎么處理成干葫蘆

放進水里煮一會兒，用涼水的時候就把葫蘆放進去，水開后煮了大概5分鐘，然后撈出來，擦干。用小刀將葫蘆最外面的那層薄皮削下來，煮完的葫蘆確實很好削皮，不用太擔(dān)心是否會割爛葫蘆，實踐證明葫蘆里面的殼還是挺硬的。

拿到一個新鮮的葫蘆要先把它放進水里煮一小會。我們需要用涼水倒入鍋里面，然后我們把葫蘆放進去，大火煮開后再煮大概5分鐘左右的時間就可以了。接著把葫蘆撈出來擦干。葫蘆煮出來以后，我們用一把刻刀將葫蘆最外面的薄皮層給削下來。最好在一出鍋就開始削皮，因為這時候的葫蘆皮最好削。

準(zhǔn)備好一個新鮮的葫蘆，冷水下鍋把葫蘆放進水里煮一會兒，水開后煮5分鐘，撈出來擦干。拿小刀把葫蘆最外層薄皮削下來，煮完的葫蘆很好削皮，不用擔(dān)心會割爛葫蘆。慢慢地仔細(xì)地削，確定削干凈后用布擦拭干凈渣滓即可制作完成干葫蘆了。